গ্যাস টানেল ওভেন

গ্যাস টানেল ওভেন হল এক ধরনের ইন্ডাস্ট্রিয়াল ক্রমাগত বেকিং ওভেন যা গ্যাস গরম করে। এটি পরিষ্কার-জ্বলন্ত এলপিজি বা প্রাকৃতিক গ্যাসকে উচ্চ-বেগ উত্তাপে রূপান্তরিত করে, জোরপূর্বক গরম বায়ু সংবহন বা গ্যাস চালিত টিউবের মাধ্যমে বেকিং চেম্বারের মাধ্যমে বহন করা হয়। নীচে এবং উপরের গ্যাস গরম করার সাথে, ময়দা সীমিত সময়ের সাথে ইনফিড বডি থেকে আউটফিড বডিতে যায়। প্রতিটি গরম করার অঞ্চলের সময় এবং তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য তার নিয়ামক রয়েছে। এবং এতে 30 গ্রাম বান থেকে 1200 গ্রাম টোস্ট রুটি পর্যন্ত নির্দিষ্ট সময়ে সমানভাবে বেক করা রুটির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি বেশিরভাগ ব্যবহারকারীদের দ্বারা গৃহীত হওয়ার জন্য জনপ্রিয় যারা বেকিংয়ের জন্য ভাল লাভ রাখতে শক্তি এবং খরচ বাঁচাতে চান।

গ্যাস টানেল ওভেন শুধুমাত্র সরাসরি গরম করার বার্নার টিউব ব্যবহার করা হয় না, তবে চেম্বারের ভিতরে গরম বাতাসকে সমানভাবে স্থানান্তর করতে বড় গ্যাস বার্নার এবং ফ্যানের সাথে গরম বায়ু সঞ্চালন ব্যবস্থাও ব্যবহার করতে পারে। বিদ্যুতের তুলনায়, বেশিরভাগ ব্যবহারকারীর জন্য গ্যাস গরম করা আরও সস্তা এবং ভাল শক্তি-সাশ্রয়ী হতে পারে৷ এটি উচ্চ-প্রযুক্তি প্রয়োগ করে নিশ্চিত করে যে গ্যাসের নিরাপত্তা ব্যবহার করে, প্রতিটি হিটিং জোনে গ্যাস ডিটেক্টর ইনস্টল করা হবে যখন ওভেন কাজ করছে।

1. গরম করার পদ্ধতি: গ্যাস গরম করা।
2. পরিবাহক বেল্ট: স্টেইনলেস স্টীল বা কঠিন ইস্পাত ব্যান্ড তৈরি
3. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: স্বাধীন শীর্ষ এবং নীচের অঞ্চল নিয়ন্ত্রণ (300 ডিগ্রি পর্যন্ত)।
4. মডুলার ডিজাইন: দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ কাস্টমাইজ করা যেতে পারে
5. ক্ষমতা: ছোট-স্কেল (200-500 কেজি/ঘন্টা) থেকে বড় শিল্প লাইন পর্যন্ত (2000+ কেজি/ঘন্টা)।
6. শক্তি দক্ষতা: উচ্চ-গুণমানের নিরোধক এবং তাপ পুনরুদ্ধার ব্যবস্থা শক্তির ব্যবহার হ্রাস করে।
7. অটোমেশন: ময়দার ফিডার, প্রুফার্স এবং কুলিং টাওয়ারের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
8. নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: রেসিপি পরিচালনার জন্য পিএলসি টাচস্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ।

গ্যাস টানেল ওভেন প্রতিটি গ্রাহকের বিশেষ প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বেকারি সমাধানের জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। এই ওভেনটি সব ধরনের রুটির জন্য উপযুক্ত, যেমন টোস্ট ব্রেড, হ্যামবার্গার বান, হট ডগ, ব্যাগুয়েটস, পিটা ব্রেড ইত্যাদি। যেসকল বড়-বেকারি, ব্রেড প্রোডাকশন লাইনের জন্য, এই ধরনের টানেল ওভেন তাদের জন্য একটি স্মার্ট এবং ভালো বুদ্ধিমানের কাজ হবে।

বেকারি সমাধানের জন্য, প্রতিটি বেকারি আলাদা, তাই আমরা শুনে শুরু করি। এটি একটি মুখোমুখি-সামনে-মিটিং, একটি অন-সাইট হাঁটা-এর মাধ্যমে, বা একটি দ্রুত ভার্চুয়াল ট্যুর হোক না কেন, আমরা আপনার বর্তমান আউটপুটকে আকার দিই, আপনার ফ্লোর প্ল্যান অধ্যয়ন করি এবং-সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ-আপনি ঠিক কী পণ্য তৈরি করতে চান তা খুঁজে বের করুন৷ সেইসব বাস্তব-বিশ্বের বিবরণ দিয়ে সজ্জিত, আমরা রেসিপি বিজ্ঞান, প্রক্রিয়া জানি-কিভাবে এবং মেশিনের সঠিক মিশ্রণকে একটি একক, টার্নকি সমাধান যা আপনার স্থান, আপনার লক্ষ্য এবং আপনার বাজেটের সাথে মানানসই{10}}কোনো আপস, কোনো অনুমান নেই৷ আপনাকে একটি ভাল বেকিং সমাধান এবং ভাল বেকিং যাত্রা রাখতে।